Lucioperca

Lucioperca KUHA Stizostedion lucioperca 

Il lucioperca è presente in modo copioso nel sud e nel centro del Paese oltre che in mare; è un buon predatore che svolge la sua funzione di regolatore della popolazione nelle acque torbide e fangose. 

Si presenta come un pesce liscio, con una colorazione grigio-verde ed un corpo ricoperto da squame piuttosto piccole, ha una bocca grande con denti aguzzi, in particolare quelli sul davanti che sono molto lunghi e ricurvi. 

La misura minima è di 37 cm, mentre la sua pesca è vietata nel mese di maggio che è quello in cui si riproduce; è un pesce di grosse dimensioni tanto che non è cosa rara catturare esemplari di 4/5 kg, mentre il record per la Finlandia è di 16,5 kg. 

Lo si pesca esclusivamente a traina dalla barca, nelle ore notturne, usando come esca dei cucchiaini di notevoli dimensioni e di colore chiaro.